TASTE FIRENZE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITÀ DEL GUSTO

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Dal 9 all’11 marzo va in scena alla Stazione Leopolda di Firenze l’ottava edizione di TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITÀ DEL GUSTO. Il salone, organizzato da Pitti Immagine in collaborazione con il gastronauta Davide Paolini, dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, si è affermato come il salotto italiano del mangiare bene e stare bene. Qui si danno appuntamento i migliori operatori italiani e internazionali dell'alta gastronomia, ma anche il sempre più vasto e appassionato pubblico dei foodies, i cultori del cibo di qualità e delle nuove tendenze del gusto.

Saranno 280 le aziende che parteciperanno a questa edizione (in crescita rispetto alle 263 della precedente), selezionate tra le produzioni d’eccellenza e di nicchia provenienti da tutte le regioni d’Italia, che proporranno i loro prodotti negli spazi della Stazione Leopolda.

I visitatori avranno la possibilità di compiere un percorso di degustazione dei prodotti presentati, il Taste Tour, per conoscere e approfondire le ricchezze gastronomiche del nostro paese; un viaggio ricco di scoperte, tradizioni e novità.
Taste Tools è invece l’area dedicata agli oggetti di food & kitchen design, a tutti gli strumenti dello chef ma anche a quelli di chi ama stare tra i fornelli: capi di abbigliamento, attrezzature tecniche e professionali per la cucina
Il Taste Shop è il negozio dei cibi esclusivi, con oltre 1.500 prodotti in catalogo e con più di 21.000 pezzi venduti alla scorsa edizione, dove acquistare i prodotti esposti e degustati durante il percorso.
Per chi invece è interessato anche ad ascoltare oltre che vedere ed assaggiare, il Taste Ring, l’arena cultural-gastronomica, è il luogo che fa per lui.

Da segnalare l'iniziativa Food Chocolate Design: un produttore, 8 foodblogger e 16 designer, riuniti intorno al comune denomitore del Cioccolato con la C maiuscola. Le 16 ricette dei foodblogger rielaborate in 32 stampe dai designer andranno a far parte dell'allestimento della Stazione Leopolda, sede del TASTE e finiranno all'interno di un volume dedicato.

Ma non finisce qui: FuoriDiTaste è il programma off del salone, il calendario di eventi enogastronomici che coinvolge Firenze nella settimana di Taste, e vede protagonisti ristoranti, gastronomie, boutique, gallerie d’arte, teatri e musei della città. Un ricco calendario che accende la città e i suoi luoghi d’eccezione con cene e degustazioni a tema, spettacoli e performance, eventi e modi nuovi di presentare il cibo di qualità.

 

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