Bassano Del Grappa: un assaggio d’Alpi

Photo by Victoria De Maio

Bassano del Grappa è una delle perle meno conosciute d'Italia. Posta sul fiume Brenta, ad appena un'ora di treno da Padova e a due ore (circa) da Verona o Venezia, questa località merita sicuramente una gita di un giorno.

L'affascinante città alpina di Bassano vanta un'atmosfera medievale, un carattere orgoglioso e un passato ricco di eventi, da scoprire percorrendo le sue tortuose vie acciottolate, che vi condurranno allo storico ponte Ponte degli Alpini. Questo caratteristico ponte coperto in legno, progettato nel 1569 da Palladio e fulcro del patrimonio culturale di Bassano, ha vissuto molte vite: distrutto e ricostruito molte volte, ha continuato a resistere, giocando un ruolo storico significativo nel corso dei secoli.

I membri del valoroso corpo degli Alpini considerano il ponte un vero e proprio simbolo e spesso vi fanno ritorno per rievocare i loro giorni dal soldati. Sono stati proprio gli Alpini a ricostruire il ponte nel 1948, dopo la Seconda Guerra Mondiale; per loro, ammirarlo significa ricordare le proprie gesta eroiche. Da non perdere una visita al Museo degli Alpini, situato proprio sul lato opposto Ponte degli Alpini; che ci crediate o no, esso si trova al piano terra di un bar che porta lo stesso nome. Il museo testimonia con orgoglio la storia della città e il coraggio degli Alpini.

Dal Ponte degli Alpini si gode di una vista panoramica in tutte le direzioni; la vista è così tranquilla e idilliaca che non è scontato ricordare che quella zona è stata teatro di numerose battaglie, ma uno sguardo ai fori di proiettili, visibili su numerosi edifici, può essere d'aiuto per fare un salto nel passato.

Oltre a invitanti ristoranti e negozi, in loco non mancano le occasioni per assaggiare la grappa: per la nostra degustazione abbiamo scelto la taverna Nardini, sul lato opposto del ponte (pensavate forse che me ne sarei andata senza provare la grappa?). La scelta non poteva essere migliore: la distilleria Nardini produce grappa dal 1779 ed è ancora oggi gestita dalla stessa famiglia, giunta alla settima generazione.

Per chi non lo sapesse, la grappa è un liquore distillato da vinacce, ovvero da acini d'uva scartati, gambi e steli. Il nome della città e del liquore derivano da graspa, che è il termine dialettale per la vinaccia. Estremamente popolare in Italia, la grappa è apprezzata soprattutto come digestivo, per concludere in bellezza una cena; un altro modo per gustarla è aggiungerla al caffè espresso, che diventa così un caffè corretto. 

Devo ammettere che la grappa non è mai stata una delle mie bevande preferite…finché sono stata a Roma, ma non potevo venire a Bassano del Grappa e non assaggiarla! Dopotutto, se i soldati la portavano con sé in trincea per scaldarsi e confortarsi, il minimo che potevo fare era un coraggioso brindisi in loro onore (non più di 3 bicchierini, grazie!).

Chi ha già bevuto la grappa sa che, nonostante il suo aspetto apparentemente innocente, è una bevanda piuttosto forte, con una gradazione alcolica che può variare dai 40 agli 80 e più volumi; nella nostra degustazione abbiamo sorseggiato la tradizionale grappa bianca e la Riserva, di colore ambrato. Devo dire che questo classico italiano mi ha piacevolmente sorpresa, scaldandomi il cuore, così come l'accoglienza di Bassano del Grappa, perla storica del Veneto.

-Victoria De Maio
La dolce vita riassume la passione e l'amore di Victoria per tutto ciò che è italiano. Victoria è americana e vive in California, ma il suo cuore è sempre in Italia. In veste di consulente di viaggio, blogger e autrice, Victoria ama condividere consigli di viaggio e approfondimenti pratici e concreti sul suo blog di viaggio, PostcardsfromTravelPiZazz.com, e ora offre due tour di boutique in Italia. Segui Victoria sul suo blog, sulla sua pagina Facebook, su Twitter e su Pinterest.

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