Taste, salone del gusto e delle eccellenze gastronomiche a Firenze, è vero paradiso per chi ama l’Italia e i suoi prodotti di punta, organizzato da Pitti Immagine con la collaborazione di Davide Paolini, il gastronauta italiano e vincitore del premio “Giornalismo multimediale gastronomico” della francese Académie Internationale de la Gastronomie. Un salotto tutto italiano del mangiare e dello stare bene dove si danno appuntamento i migliori operatori internazionali dell’alta gastronomia. Anche quest’anno il pubblico dei foodies, aspetta con trepidazione questo evento arrivato alla sua settima edizione, e confermatosi punto d’incontro di sommelier, chef, foodblogger ed esperti del settore, ma soprattutto di produttori, che con il loro lavoro e la loro capacità sanno restituire il valore autentico del cibo italiano di qualità. Gli spazi della manifestazione saranno la Stazione Leopolda a Firenze e l’area Alcatraz adiacente: luoghi veramente affascinanti con alcune sale dedicate agli espositori con le loro proposte di degustazione e di racconti della produzione, un palcoscenico con una serie d’incontri e di tavole rotonde sui temi di attualità legati al mondo del food e uno spazio dove poter fare gli acquisti speciali in tema gastronomico. Dalla pasta artigianale italiana, ai formaggi più particolari del territorio, ai migliori vini italiani.
Inoltre l’intera città di Firenze verrà coinvolta dagli eventi FuoridiTaste il programma off del salone che coinvolgerà ristoranti, osterie, enoteche, boutique, gallerie d’arte, teatri e musei in un fitto calendario di eventi enogastronomici da non perdere.
Paola Sucato
