Dal 25 al 28 marzo a Verona, la città di “Giulietta e Romeo” ritorna Il Vinitaly, il Salone del vino e dei distillati più importante al mondo.
Quattro giorni di grandi eventi, rassegne, degustazioni e workshop per approfondire i temi legati alla domanda e all’offerta in Italia, in Europa e nel resto del mondo. Per i visitatori, un’occasione veramente unica per poter incontrare direttamente tutte le aziende rilevanti.
La bella novità di quest’edizione sarà ViViT – Vigne, Vignaioli, Terroir. Lo spazio appositamente allestito al primo piano del Palaexpo che accoglierà aziende italiane ed estere che producono secondo le severe regole dell’agricoltura biodinamica. Una vetrina internazionale dedicata a una nicchia di mercato fatta di piccoli numeri, ma che fa tendenza rispetto alla richiesta di qualità globale e che appassiona sempre più esperti e degustatori. Il biglietto del Salone è acquistabile online, previa registrazione.
E se dopo tante degustazioni vi è venuta fame, cogliete l’occasione per assaggiare una delle pizze migliori d’Italia ai Tigli di Simone Padoan, un vero artista della pizza.
Paola Sucato
